ARROZ DE ESPINACA
INGREDIENTES
1-Libra de arroz
1-Libra de espinaca
1-Diente de ajo grande
1-Una cucharada grande de aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Triture el diente de ajo y sofríalo en el aceite.
- Agregue las espinacas previamente pasadas por el pica todo, o cortadas de forma manual.
- Deje que se sofría, y cuando este el aceite verde agregue el agua y la sal.
- Dejar hervir por 5 minutos para que quede bien verde y salga el sabor. Luego agrega el arroz.
