Como hacer arroz de espinaca.

ARROZ DE ESPINACA

INGREDIENTES

1-Libra de arroz

1-Libra de espinaca

1-Diente de ajo grande

1-Una cucharada grande de aceite de oliva

PREPARACIÓN

1. Triture el diente de ajo y sofríalo en el aceite.
2. Agregue las espinacas previamente pasadas por el pica todo, o cortadas de forma manual.
3. Deje que se sofría, y cuando este el aceite verde agregue el agua y la sal. 
4. Dejar hervir por 5 minutos para que quede bien verde y salga el sabor. Luego agrega el arroz.